開放式廚房裝修設計和傳統廚房裝修設計有很大區別，在裝修設計的需求上和效果展示上來說，開放式廚房裝修設計更難，但是所產生的價值卻是傳統廚房裝修設計不可逾越的，所以在裝修設計方面一定要格外的注意實用性。

　　開放式廚房裝修設計和傳統廚房裝修設計有所不同，其開放式設計有利有弊，在設計的時候不能只看利，而是應該多注重弊，一旦后期使用起來在考慮弊端那就為時過晚。

　　1、大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房必不可少的“除煙衛士”，但是開放式廚房的空間面積過大、氣流流動范圍廣泛，所以需要大功率的抽油煙機才能有效的擴散油煙，同時為了提高抽油煙機的工作效率，應該考慮到室內其他可能影響氣流的因素，從而提高油煙吸入效果。

　　2、開放式廚房的爐具應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是佳選擇，這類炊具使用起來不產生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會產生煙塵，能夠有效保證室內的衛生。采用開放式廚房一定要做好通風除煙，不然做菜時油煙會飄到餐廳、客廳，時間久了白墻壁會發黃，家具會蒙上一層油垢，那是一件令人郁悶的事情，所以開放式廚房要注意煙機和炒鍋的選擇。

　　3、空間利用要巧妙：廚房空間在建造時均會有防火墻或過頂梁等基本結構，因此在進行改造時，一定要注意不要破壞承重墻，否則會有安全隱患，開放式廚房設計要“因勢利導，巧妙利用”。回轉空間要足夠：開放式廚房在擺放家具時，盡量不要影響到烹飪操作空間，空間布局要合理，既要符合生活習慣，也要確保開放式廚房能夠自然融入整體裝修效果中。

　　4、通風除煙要加強：開放式廚房的爐具，應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，因此大功率抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛士”當然如果能有一些窗子會更好，這樣能確保良好的通風，以減少室內的油煙味兒，而且也能讓室內的光線更明亮。收納空間要留足：開放式廚房的臺面不應放過多的炊具，以保證其美觀性因此需要櫥柜的儲物功能盡可能大一些，能將一切的“不美觀”都裝到柜子中。

　　開放式廚房裝修設計需要考慮氣流、油煙、防火、通風、走動等因素外，還需要考慮到廚房的實用性，結構設計、大小設計、形狀設計、高度設計、用材設計等，不同的設計有不同的利弊，要根據自身情況和需求來做設計。